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先日、ある酒業界の勉強会で、酒業界人じゃない一般愛飲家さんが「あえて業界人じゃない立場から」という立ち位置で講演してくれたのを聞いたんやけど、「酒のラベルは書き初め」っていう言葉が衝撃的でした。なるほどなー、いろんな視点がある！
「セブンイレブンのおにぎりだって、めちゃくちゃこだわって作ってる。みんなこだわってる。だから私は『こだわり』を売り文句にはしない」と言った某焼酎蔵元さんのコメントは真っ当としか思えないので、私もそれから「こだわってる」っていう言葉を使うのをやめた。
お知らせしてましたとおり、4月26日（金）は臨時休業日ですー！ どうぞよろしくお願いしますー！ #かどや酒店
酒はどこでも買えます。 お目当ての酒も探せばほぼ買えると思います。 だから酒屋は、「どうせ買うならここの酒屋」って指名してもらえるような個性を出さないといけないと思う。 でもウチ、最近なんか普通っぽくなってきてオモロないようになってるような気がしてるねんなー。
いやー、オモロすぎました！ 「十石 純米吟醸 夏酒」よろしくお願いします！
いやー、オモロすぎました！ 「十石 純米吟醸 夏酒」よろしくお願いします！
@matsuyamasake @kadoyasake インスタライブ、お疲れ様でした😌 かどや酒店…。 出陣せねばなりませぬ🐽🐽🐽
インスタライブありがとうございました‼️ 大阪府茨木市のかどや酒店 @kadoyasake 店主角本さんと2時間飲んでました(長すぎ)(楽しすぎ) 「ソーダ吹き込んだら美味そう」のご提案があり配信中にやってみたらアルコール16度台とは思えないヤバい美味い飲み物が生まれましたのでぜひお試しくださいませ🙏🏻
ちょっと体調がいつもと違うなーって思ってネットで症状を調べてみたら、なんか「それはストレス」ばっかり書いてて、なんかストレスっていう言葉に誤魔化されてるような気がしてきた。
数年前から、蔵元がアイドル化してるみたいな事を言う人多いらしいけど、別にエエんとちゃう？ アイドル化というか、いつも飲んでる酒の造り手さんに会ってみたいって言うのは自然の流れやと思うし、それくらい興味持ってくれてるっていう証やと思う。モノを超えた「人」を知ると、新しい世界がある！
例えば、会費3000円の酒イベントがあるとして、そこに「3000円分以上の酒を飲んで元を取ってやろう」っていう発想の人がいるなら、それは「泥酔者」と「救急車」に近い存在となるような気がする。そしてそういう方はイベントを異なる空気感にしてしまう可能性がある。
酒イベントで最も主催者がピリピリするキーワードは、「泥酔者」と「救急車」。 これ出してしまうと、一気にイメージダウンするからイベントが無事に終わったとしても「あー、やっちゃった」って思ってしまうような気がする。 主催者頑張れー！ 飲み手も限度を超えるなよー！
実は酒屋も高齢化が激しくなってきてるけど、それはマイナスじゃないと思ってて、67歳の長渕剛、68歳の桑田佳祐、70歳の松任谷由美、74歳の矢沢永吉がバリバリ現役でやってて強烈なファンが存在してるのを見てると、まだまだいけるよなって思う。 なので、今度健康診断受けてきます。
かどや酒店 大�.. @kadoyasake
3K Followers 31 Following 日本酒/焼酎/駄菓子/ 茨木/千里丘/南茨木/#かどや酒店 072-625-0787 13:00-18:00（火〜金） 10:30-18:00（土） 10:30-15:00（日） 月祝休（時々臨時休業あり）
19歳の酒プロジ�.. @young19sake
970 Followers 503 Following お酒の経験が無い19歳のメンバー達が日本酒造りに挑戦します。田植え→かかし作り→稲刈り→醸造→瓶詰め梱包→出来上がった日本酒は酒店で販売まで。かどや酒店@kadoyasake、白菊屋、地酒のにしじま。来期で第10シーズン。 滋賀・畑酒造@sakai69847471 で作っています。日本酒🍶大治郎