ヒライユウキ｜日詰平井邸 @HIRA6kiku
16代平井六右衛門。平六醸造代表醸造家、酒米農家修行中。家族のルーツである紫波町の国重要文化財「日詰平井邸」に残された造り蔵を 100年 の時を越えて クラフトサケ醸造所へ。好きなものはラーメン、カレー、すし。趣味はカメラ、家庭菜園、サウナ。1991年10月12日生まれ。 hiraroku.com Joined April 2012-
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キレーイな色のブドウ…🍇 ワインのようで日本酒のようでリキュールのようで…良いトコ取り！ ポテトにも合うって☺️
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平六醸造の味わいのスタイルについて「他のクラフトサケにフランチャコルタみたいな雰囲気があるとしたら、比較すると平六はシャンパーニュみたいな感じ」って表現してみたら、ちゃんとワイン好きの方に伝わってうれしかったな〜🍶🍷
平六醸造の味わいのスタイルについて「他のクラフトサケにフランチャコルタみたいな雰囲気があるとしたら、比較すると平六はシャンパーニュみたいな感じ」って表現してみたら、ちゃんとワイン好きの方に伝わってうれしかったな〜🍶🍷
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今日のオススメ✨ 岩手のクラフト酒 平六醸造 layerブドウ 秋田のクラフト酒 稲とアガベ 交酒 花風 花風は笑びす初登場なので、すでに燃料補給が楽しみでならない🎵
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右の３本ですが、酒屋で見つけたらすぐ買った方が良いですよ。うちでは１番右のlayerぶどうを４本確保して２本目を空けたところ。 hiraroku.com/brewery #無涯 #空我 #layerぶどう #クラフトサケ
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平六醸造の、「日詰平井邸」醸造所復活プロジェクト。 リターンのクラフトサケ。 おいしい！
今日、3周目の1本目のもろみを搾ったのですが「コレ」感がすごくて、とてもしっくりきてる。気分いい。 たくさん飲んで応援していただいている皆様のおかげで日詰平井邸のお酒はどんどん深化してます。ありがとうございます！
急遽開催したGWミセ開放2daysへお越しいただきましたみなさま、ありがとうございました！
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無涯・空我・layerブドウ（平六醸造・岩手県紫波町日詰）菊の司を作っていた平井くんが新たに挑戦したお酒。クラフトサケをあまり飲んだことがないけどクセがなくて穏やかな味だった。地元に愛される酒になってほしい。
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平六醸造 空我Re:vive クラファンのリターン これ旨い😋 なんて言っていいかわからないけどこの旨みの力強さは上州の常温熟成推奨のあのお酒にも近しいような ん、ということは取り敢えず常温放置しちゃう⁉️ でも要冷蔵って書いてあるから生酒⁉️ 悩むけどなんかこのお酒なら行けちゃう気がする🤔
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売り手としてワクワクしかないです✨
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浪漫飛行のわくわく感🎶
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気になってた日詰の平六醸造のrevive:無涯 旨味というか奥行きの深さを感じつつもすっきり系で時間を掛けて飲みたいお酒 岩大のi-sakeと今年は浜千鳥がコラボしたRondo Iwate 2024 ちょっと笑ってしまうくらいの甘さとフルーツ感 デザート的な飲み方に良いかな
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いろんな方面からここに辿り着く🍶 楽しい仲間と乾杯できる愉しいところ♡ また平六醸造さんに出会えるなんて🥰 #東北わくわくマルシェ #阪神百貨店
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超酒蔵してる
岡住修兵｜稲と.. @OkazumiSakehei
14K Followers 2K Following 秋田県男鹿市の「稲とアガベ」の代表です。チャレンジャーに選ばれるために、酒類産業の中で誰よりもチャレンジし続けることを約束します。呑んだらたちまち、生きる気力が湧いてきて、頑張ろうと思える、そんなサケを目指します。土と風。サナブリファクトリー。男鹿塩ラーメンおがや。
Saki Kimura / Sake Jo.. @sakeschi
6K Followers 1K Following 木村咲貴 / Journalist / Editor / Writer / 新潟大学大学院博士前期課程 / UCLA Journalism Certificate / WSET Sake Lv.3 / 輸出・海外流通・海外醸造・クラフトサケ / 🇺🇸↔️🇯🇵 / オンラインサロン @StarterSalon
takeya-kodama（地�.. @take9243
10K Followers 2K Following 東京大塚の日本酒専門酒販店『地酒屋こだま』店主。日本酒の素晴らしさ、自由な楽しさを追求する毎日。群れる、偏る、非論理的、モラルない、空気読まない、調べない、匿名批判する、冷笑する、そんな人が苦手な天邪鬼です。座右の銘は「人の目を気にして生きるなんてくだらないことさ」RTは概ね賛意。日月定休。電話：0339440529
伊東優＠敷嶋製.. @shikishima_ito
4K Followers 620 Following 〇愛知県半田市亀崎町 ○天明8年・令和3年創業「敷嶋」伊東株式会社 ○2024年1月蔵内にレストラン、カフェバー、販売店舗を開業 ○清酒製造免許再取得(M&A) ○味をしっかり出しつつ上品な酸で締める日本酒を ○NTTドコモ11年超から脱サラ ○嫁 娘 保護猫4の賑やか家族
千葉麻里絵 EUREK.. @marimarimo125
16K Followers 404 Following 西麻布のEUREKA！(ユリーカ)オーナー。著書は「日本酒に恋して」と「最先端の日本酒ペアリング」。お仕事依頼はこちらから📩 [email protected]
深海 @syokunotankyuu
7K Followers 2K Following 日本酒、ワイン、食べること、登山、趣味に生きたい自由人！！美味しそうなものには目がない！！そんな深海ですがよろしくお願いします！最近長崎でお酒造ってます!! 深海ラボ開設しました!!https://t.co/coVlX2k4n3
二戸浩平🍶SAKE .. @nitok_sake
4K Followers 766 Following 日本酒メディアSAKE Streetで編集/企画などの仕事をしています！お酒のためにいろいろがんばっています🍶 地酒屋こだまスタッフ卒業生。WSET Level3 in Sake。日本ホームブルワーズ協会会員（自家醸造したい🔥）。家族は奥さんとねこ。脳内垂れ流しツイートも多いです。
古米醸造責任者 @sake_minarai
2K Followers 251 Following 営業他、各種業務に首突っ込んだ元・蔵人見習い。2022年度より製造責任者。良い酒ってなんだろう、どういう酒が好まれるだろう、どうしたら買って飲んでもらえるだろう、そういったことを考えながら蔵で仕事してます。noteでも呟いてます。
熊谷太郎(La Jomon.. @rockonjo
6K Followers 6K Following 気仙沼生まれ 純米酒専門店「La Jomon」代表 全国6号酵母サミット主催 一級酒造技能士(酒造歴18年) 清酒専門評価者(第22号) 「星降る夜に」「ナヌカ」「スカイハイ」「La Jomon くまがい」「シン・ナヌカ」「La Jomon Six」「La Jomon Epoché」「土に叫ぶ」プロデュース。
清酒白老/白老�.. @hideaway_hakuro
6K Followers 2K Following 創業 嘉永元年(1848年）愛知常滑の地酒、白老/澤田酒造六代目です。 代表銘柄は清酒白老、白老梅など。 酒蔵の日常やイベント情報を発信します。 日本酒の他、HARDCORE PUNK,HEAVY METAL,ラジオ、ルアーフィッシングを好みます。思いついたら校正ナシの一発勝負。誤字脱字だらけ。
本間速 ほんま�.. @sake_hayate
5K Followers 5K Following 「おかしなこうじや」という変な麹屋をやってます/お仕事の話は主にこちら→@okashinakojiya 麹菌になりたかった人生でした/天然麹(野生麹)は危険です⚠/イベントでは甘酒屋/元蔵人&蔵営業/@兵庫県丹波市/ツイ廃/自認は麹菌
田中洋介 【翔.. @sho_ku_tanaka
3K Followers 409 Following 令和３年に新規で製造免許を受け、自然豊かな潟のほとりに小さな小さな酒蔵を創業（SAKE・輸出用日本酒／カフェを併設し酒蔵見学も可）。『感激できる、多様なおいしさ』をモットーに、”持続可能性”も大事にしながら、自然栽培米やクロモジやトマトを原料にした酒造りにも取り組んでいます（銘柄【翔空】）
秋田『まんさく.. @mansakusake
20K Followers 13K Following 「呑み手も、造り手も、みんな愉しく」をモットーに、美味しく愉しい日本酒を皆様にお届けしてまいります。 皆様の日本酒ライフがより一層愉しくなりますように♪ Instagram ⇒ https://t.co/VTPeo1OeUm
阿部酒造 6代目 .. @abesakebrewery
10K Followers 216 Following 1804年創業。酒蔵の製造責任者。 #日本酒 #あべ #★シリーズ #圃場別(田んぼ別)を展開中。 地元ブランド #越乃男山 若い蔵人達と切磋琢磨し『圧倒的にうまい酒』を目指す。酒蔵を持ちたい人も積極応援。ノンアルコールも力を入れてます。第一弾は #クラフトコーラ 田んぼやりたい。
ナミサト🌸イ�.. @NamisatoN
6K Followers 2K Following 国の研究機関が認める日本酒専門家「清酒専門評価者」に認定された唯一のイケメン日本酒講師😉✨ワインはJSAソムリエ・WSET WINE Level3｜並里直哉 ｜出演:フジテレビ ポップUP・TV朝日いいねの森・BSおとなの嗜呑・テレビ東京よじごじDays・文化放送・Tokyofm・小学館・OZmall・ワイン王国等
てっちゃん／ぷ.. @tachikawa_tetsu
5K Followers 1K Following 立川哲之。日本酒×クラフトビールをメインにつくってます／ぷくぷく醸造@pukupukubrewing 代表／京都芸術大学 非常勤講師「クラフトサケ学」 ／木花之醸造所 技術顧問／haccoba 初代醸造責任者／#全蔵めぐり 中断中🍶🍶🍶URLはぷくぷく取り扱い店さん
べき @becky_sake
7K Followers 4K Following 旅と酒と歴史好き🐧/たまに狂気の日本酒会開催/300超程蔵巡りしすぎて酒器・熟成酒コレクター、一応唎酒師 /阿部酒造の酒米育成4年目🌾/あべ、クラフトサケ、寒菊、たかちよ、長野酒など推し/顔出しNG、リプ・DM返すのは稀に、フォロバは"原則"日本酒関連の投稿多めの方のみにつきご了承ください🙇♂️
ハッピー太郎醸.. @happytaro2017
3K Followers 331 Following ハッピー太郎醸造所公式／発酵でつなぐ、しあわせ／糀文化を未来に繋ぐ／商品イベント出店情報／店主とスタッフが運営します／店主の変な呟きは速攻削除／通報歓迎／誰も傷つかない呟きを皆様に／店主のイジリは大歓迎／
かりんと @karin10SHU
11K Followers 739 Following お酒を愛する唎酒師酔いどれOL🍶🍺 美味しい酒を求めて、全国の酒蔵、酒屋さんを巡っています。Insta https://t.co/vnOR96oqQT TikTok→ https://t.co/IpICUiEzYE 2021 Miss SAKE OSAKA 地域活動貢献賞
いけぴい@ファ�.. @hirotoikeda1984
398 Followers 201 Following (株)ファンベースカンパニー・コミュニティ事業部長←野村證券←慶大SFC | 唎酒師🍶|流山市に移住in ‘21 |NAGAREYAMA F.C.サポーター | 流山のお土産「みりん生キャラメル」推し
新井 勇貴｜國�.. @yukiasake
197 Followers 273 Following 日本酒、焼酎、飲食店が専門のライター｜酒屋 → 食品メーカー営業 → 現在｜SAKE DIPLOMA・日本酒／焼酎唎酒師・SAKE検定講師｜国産酒類や飲食に関する内容を中心に発信しています｜京都市在住｜ポートフォリオ：https://t.co/aHcNWHzPQ4｜取材、執筆依頼はDMへ
McQueete @MQueete7230
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土屋杏平 @kyohei_tsuchiya
1K Followers 3K Following Sake Baseの土屋です。 日本酒の魅力を探求しています。 2021SAKE DIPLOMA サッカーというスポーツは偉大だと思います。
だいさん @D_sansp
45 Followers 71 Following ぽんしゅ大好き公務員🍶｜猫🐈⬛｜サウナ♨️｜ロードバイク🚴｜しっかり休みは欲しいけど肝臓は年中無休｜地元に酒蔵を作ることを夢見るピーターパン｜1982年生まれの立派なオジサン
CGS @CShimokura
540 Followers 4K Following Product Manager/経済学修士/日本酒好き/人々の機会を拡げる事業をつくりたい/ケニアで1ヶ月インターンしてたこともある/アイコン出典https://t.co/Vr4lend95C
J@ckey(G.J. Aska Cure.. @jackey_beer
542 Followers 599 Following 「史上最強の液体(=飲料)、探してます。」2022年から酒造りでフランスへ🇫🇷。カカオリキュールを集めつつ、ソカタ(Socată)とか色々な液体の自作したり、ヨーロッパの液体を探索してます！ #液体自作録/#液体備忘録/#音楽見聞録
石井叡 @sakebaseishii
306 Followers 339 Following SakeBase株式会社の石井叡です。午前中は酒米栽培に従事し、午後からは焼鳥職人として活動しています。一眼レフカメラでの写真撮影が好きで全国各地の蔵や観光地を撮っています。カメラは「Canon EOS Kiss X7」を使用。酒販店の仕事に捉われることなく、チャレンジしていきたい想いです。焼き鳥→0433565217
とぢみず @2kTtcxiPVNWPFhC
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hrtk1973 @hrtk1973
1K Followers 1K Following 【興味嗜好】OASIS/COLDPLAY/牡蠣🦪/craftbeer//とんねるず/アナザースカイ/バガボンド/🇬🇧/塩釜/北海道/MACKINTOSHLONDON/息子上京物語&JK🏐娘の追っかけ🌸/🥂🏃♂️🏊♂️好きな方フォロバ歓迎です/土日はdancyu🍳/#beatyesterday
平井佑樹 | 歩い.. @Lalala_yukii
2K Followers 797 Following 【歩いて日本一周 2021/5/12~2024/1/20】📍25歳、冒険。歩いて日本一周をまとめたガイドブックを作成中📖 2年8ヶ月984日。総歩行距離は1万1609km。47都道府県全てを巡り、日本本土四極踏破を達成🚶♂️履き潰した靴は9足👣ABEMAPrime,news every.出演📺
飲食店・お金の.. @food_money_tfp
726 Followers 3K Following 飲食店の開業前、営業中、閉店準備のいつでもお金のことお話します🤑 ・日本政策金融公庫のご相談基本無料でやっています✨ ・補助金と助成金のことも調べてます✨ ・リースやクレジットでの設備購入✨ ・閉店前のご相談✨ ・税金、インバウンド、キャッシュレス✨ 🎈代わりに気になることお調べしますのでリクエストください🎈
のりぴー🌲🌸�.. @p9843
1K Followers 2K Following #最近の創作言葉「桜華秀宴」(おうかしゅうえん) #ラブライブ 桜坂しずくちゃんと誕生日一緒 🦊桜小路きな子 #東方 霧雨魔理沙⭐️ #日本酒 推し蔵 金升酒造 御茶ノ水「名酒センター」@meishu_center 金の酒徒名人3度合格㊗️ #ホロライブ 大神ミオ🌲 博衣こより🧪 さくらみこ🌸
キイ @kiiroitoriiro
3K Followers 3K Following キイロイトリ好き｜吉祥寺｜大阪屋酒店推し｜🍶一合瓶でお裾分け活動｜似顔絵 @ishiyamanaomi｜リスト無言追加すみません🙇♀️｜ポケGO、すみすみ、すみっこぐらしパズル、稀に黒ウィズ｜夫くんごはんとお酒投稿多し｜ 🎵↓5/5ずとまよLIVE！
友田晶子@トー�.. @akikotomoda
1K Followers 571 Following ソムリエ歴30年。ワイン･日本酒･焼酎などすべての酒類を扱うトータル飲料コンサルタント。また、2,000名の会員を率いる一般社団法人SAKE女の会代表理事。YouTube公式SAKE女チャンネル【アッコ先生のお酒相談室】https://t.co/UAdwI5Qgob…
宝の幸🐟板長 @ishizuka_yoshi
124 Followers 124 Following 横浜市磯子区杉田にある 海鮮料理と東北地酒『宝の幸』 杉田駅と新杉田駅の間、ぷらむろーど商店街にあります。 魚は、三浦地魚・市場から直送。 毎日仕入れに応じた日替わりメニュー。 酒は、青森出身の利酒師が厳選した東北地酒と本格焼酎 インボイス登録事業者
LaurelMax @G2x9J28YAPUMe
40 Followers 364 Following
写真家 加藤ゆ�.. @yuka1093
886 Followers 534 Following YouTubeチャンネル【写真家加藤ゆかSunnydayCats】ここでしか見られない(たぶん) 、お散歩スナップ動画を配信中☺️📷 【晴猫商店】写真集、額装プリント販売しています📘🖼 https://t.co/0Y3GtPR3nV 日本酒、探検中👍
ヴァンダーゼム @vinderzrn
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笑びす店主/岩�.. @Senzoku_Ebisu
1K Followers 701 Following 岩手県宮古市の「居酒屋笑びす」の店長です。 宮古駅から徒歩３分/ 午後５時30分から営業しています/ 日曜日はお休みです/ こだわりの日本酒/こだわりの焼酎/こだわりのウィスキー/ひたすらお酒が好き/クラフトジンもオススメ/地元の鮮魚店は名店ぞろい/おいしい食材に日々感謝/
pipe @k_pipe
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木村衣有子／YUK.. @yukokimura1002
5K Followers 374 Following 文筆家。守備範囲は食文化、書評、東北。主な著書は『BOOKSのんべえ』『味見したい本』など。最近の仕事はThreads @hanjiro1002をご覧あれ。文章のお仕事およびリトルプレス『私的コーヒーAtoZ』『底にタッチするまでが私の時間』などの取り扱いについては下記noteに記したアドレスまでご連絡下さい
灰原ノバ子 @NovanovaDokkan
648 Followers 721 Following TOKYO生まれTOKYO育ち‼5分歩けばそこはSAITAMA‼ 将来的には『全メディア黙殺！』の肩書を振り回して傍若無人をキメるのが目標なので愛してね‼ 金曜日に動画を更新したい‼(超サボる‼)
MINAMI @minami7049
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泉 萌子(もえご�.. @moecoizumi
2K Followers 2K Following ソプラノ歌手です。青森県八戸市出身。藤原歌劇団、日本オペラ協会所属。津軽と南部のハーフ。日本酒ナビゲーター。あおもりの地酒サポーター。埼玉県在住。フクロウ似ハト胸。島村楽器音楽教室声楽科講師。BeFM「泉萌子のミュージックツアー」(火)19:00- お仕事に関して→[email protected]🙇。
かいと@日本酒�.. @niigata_kaito
246 Followers 570 Following 新潟歴1年のエンジニア 日本酒会〜UTAGE〜毎月第四土曜日に開催しています！ 次回→5/24(土)17:30~@古町です✨ 公式ライン作りました！ぜひ内容や問い合わせの場合はこちらからお願いいたします🙇
kacchan @日本酒ア.. @kacchan0210
46 Followers 186 Following 飲んだ日本酒や日本酒について勉強したことを投稿していきます🍶全部美味しく感じてしまうので味の感想は詳しくできません😂
ちゃそ＠日本酒 @cham28sake
98 Followers 183 Following 【推し酒】 寒菊、光栄菊、赤武、新政、紀土、十四代、ソガペ にごり系、酸っぱい系（afs等） 山廃、赤色酵母 #日本酒好きな人とつながりたい 日本酒×NFTには積極的に関わりたい 今思えば酒蔵が作った中学・高校に通ってた @cham28 の日本酒垢 アイコン・ヘッダは508さん（@508_kooya）作
登酒店 @noborisaketen
2K Followers 140 Following 奈良県天理市にある地酒屋です。 奈良県の地酒を中心に各地の個性的な地酒、焼酎、地ビール、自然派ワインなどを取り揃えています。 入荷情報を中心にツイートしますので、フォローをお願いします！
Hiroko Hama @hiroko6563
13 Followers 45 Following 酵母大好き人間。ビール、日本酒、クラフトサケ大好き。一番好きなお酒は、瑞祥 黒松剣菱。ビール作ったり（日本ではやらないけど）パン焼いたりも好き。醸造関連の仕事へ転職を夢見て活動中。かたわらで翻訳も（医薬関連文書の英訳）。
MASOSAN @midori_rex
44 Followers 130 Following 基本はフォローのみ。日本に来てから日本酒にドハマりの台湾人。 翻訳が本業のはずなのに、 いつの間にかいろんなことをやっているようになっています。
たかてる（ゾエ.. @Tf9nFqWvCY9IT3z
208 Followers 1K Following 我が名はたかてる性格が曲がっテル日本酒を病的に愛する移動型データベース故日本酒に終始する思考回路 知識とアルコールがグ〜ルグル 情報は最高のツマミ
生駒亨 @ikoiko58
481 Followers 5K Following
ALL (W)RIGHT -sake pl.. @allwright_tokyo
535 Followers 136 Following ------東京･浅草の #木花之醸造所 併設直営バル -----Open 17:00〜Close 22:30 土日祝は15:00から！ /月曜定休/自家醸造のどぶろくを始めとした #クラフトサケ や季節のおつまみを楽しめます。🌸どぶろく『#ハナグモリ』好評販売中🌸
岡住修兵｜稲と.. @OkazumiSakehei
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Saki Kimura / Sake Jo.. @sakeschi
6K Followers 1K Following 木村咲貴 / Journalist / Editor / Writer / 新潟大学大学院博士前期課程 / UCLA Journalism Certificate / WSET Sake Lv.3 / 輸出・海外流通・海外醸造・クラフトサケ / 🇺🇸↔️🇯🇵 / オンラインサロン @StarterSalon
takeya-kodama（地�.. @take9243
10K Followers 2K Following 東京大塚の日本酒専門酒販店『地酒屋こだま』店主。日本酒の素晴らしさ、自由な楽しさを追求する毎日。群れる、偏る、非論理的、モラルない、空気読まない、調べない、匿名批判する、冷笑する、そんな人が苦手な天邪鬼です。座右の銘は「人の目を気にして生きるなんてくだらないことさ」RTは概ね賛意。日月定休。電話：0339440529
伊東優＠敷嶋製.. @shikishima_ito
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千葉麻里絵 EUREK.. @marimarimo125
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深海 @syokunotankyuu
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二戸浩平🍶SAKE .. @nitok_sake
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古米醸造責任者 @sake_minarai
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熊谷太郎(La Jomon.. @rockonjo
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清酒白老/白老�.. @hideaway_hakuro
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本間速 ほんま�.. @sake_hayate
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田中洋介 【翔.. @sho_ku_tanaka
3K Followers 409 Following 令和３年に新規で製造免許を受け、自然豊かな潟のほとりに小さな小さな酒蔵を創業（SAKE・輸出用日本酒／カフェを併設し酒蔵見学も可）。『感激できる、多様なおいしさ』をモットーに、”持続可能性”も大事にしながら、自然栽培米やクロモジやトマトを原料にした酒造りにも取り組んでいます（銘柄【翔空】）
秋田『まんさく.. @mansakusake
20K Followers 13K Following 「呑み手も、造り手も、みんな愉しく」をモットーに、美味しく愉しい日本酒を皆様にお届けしてまいります。 皆様の日本酒ライフがより一層愉しくなりますように♪ Instagram ⇒ https://t.co/VTPeo1OeUm
阿部酒造 6代目 .. @abesakebrewery
10K Followers 216 Following 1804年創業。酒蔵の製造責任者。 #日本酒 #あべ #★シリーズ #圃場別(田んぼ別)を展開中。 地元ブランド #越乃男山 若い蔵人達と切磋琢磨し『圧倒的にうまい酒』を目指す。酒蔵を持ちたい人も積極応援。ノンアルコールも力を入れてます。第一弾は #クラフトコーラ 田んぼやりたい。
ナミサト🌸イ�.. @NamisatoN
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てっちゃん／ぷ.. @tachikawa_tetsu
5K Followers 1K Following 立川哲之。日本酒×クラフトビールをメインにつくってます／ぷくぷく醸造@pukupukubrewing 代表／京都芸術大学 非常勤講師「クラフトサケ学」 ／木花之醸造所 技術顧問／haccoba 初代醸造責任者／#全蔵めぐり 中断中🍶🍶🍶URLはぷくぷく取り扱い店さん
べき @becky_sake
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笑びす店主/岩�.. @Senzoku_Ebisu
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前田ギンじろ@sa.. @Ginjiro_sake
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土屋杏平 @kyohei_tsuchiya
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hrtk1973 @hrtk1973
1K Followers 1K Following 【興味嗜好】OASIS/COLDPLAY/牡蠣🦪/craftbeer//とんねるず/アナザースカイ/バガボンド/🇬🇧/塩釜/北海道/MACKINTOSHLONDON/息子上京物語&JK🏐娘の追っかけ🌸/🥂🏃♂️🏊♂️好きな方フォロバ歓迎です/土日はdancyu🍳/#beatyesterday
おいしい地酒と.. @sakewadaya
3K Followers 607 Following 品川は大井町にあります酒屋です！ 当店がお取引させて頂いている日本酒、焼酎、ワインの蔵元様のお酒の素晴らしさ、美味しさを一人でも多くの方へお伝えすることができるよう日々精進中！美味しいお酒 で皆様をHAPPYにッ(^^)/
fumimotobrewery @fumimotobrewery
94 Followers 0 Following 文本酒造株式会社 / fumimoto brewery https://t.co/zuWKCU00i2
石崎嵩人 | Takahi.. @takahito1101
5K Followers 1K Following 1985年栃木生まれ。🛋Backpackers’ Japan→ホステル、カフェ、キャンプ場、ブルワリーの企画・運営。📚麓（ふもと）出版→友人とたまに本づくり。📻ただいま発酵中→発酵あれこれPodcast。🥘炊き込みご飯わくわく舎→ごはん雑談Podcast。告知もしますが基本的にはのびのびとしたツイート。
島D @shima_d_cook
146 Followers 411 Following 将来自分の店を持つことを夢見るシェフ、料理人です👨🍳自分で料理作ってYouTubeにアップしたり、大阪の飲食店を食べ歩いたり！とにかく料理と酒が大好きです😊#ワインソムリエ ／ #調理師 ／#唎酒師 ／#酒匠 ／ #野菜ソムリエ ／#YouTuber
木村衣有子／YUK.. @yukokimura1002
5K Followers 374 Following 文筆家。守備範囲は食文化、書評、東北。主な著書は『BOOKSのんべえ』『味見したい本』など。最近の仕事はThreads @hanjiro1002をご覧あれ。文章のお仕事およびリトルプレス『私的コーヒーAtoZ』『底にタッチするまでが私の時間』などの取り扱いについては下記noteに記したアドレスまでご連絡下さい
ちぴ 時々 miu.. @chippippi345
72 Followers 89 Following 日本酒好きによる、日本酒好きのためのアカウント ⁑ 日本酒で何かやりたいなと思ってる人 ⁑ 2023/10〜金沢と東京と行ったり来たりして日本酒を追う生活 ⁑ 銀行員→コンサルファーム→大学の客員研究員→フリーの経営コンサルタント兼大好きなお店で日本酒提供してます🍶🤍
ERIKO @tabisurusake
313 Followers 141 Following 酒蔵をオンラインで旅するサイト「TSUGoo(ツグー)」を経て、「旅する酒屋ツグー」の店長として従事しました。閉店という悔しい経験をし、今後も自分が活躍できる人間に成長できるよう、覚悟を決め、大好きな蔵のお酒をこの手でまた皆さまにお伝えできるよう邁進してまいります。
登酒店 @noborisaketen
2K Followers 140 Following 奈良県天理市にある地酒屋です。 奈良県の地酒を中心に各地の個性的な地酒、焼酎、地ビール、自然派ワインなどを取り揃えています。 入荷情報を中心にツイートしますので、フォローをお願いします！
志賀理和氣神社.. @akaishisan
584 Followers 18 Following 創祀延暦23年(今年で1220年) 地域では【赤石さん】として親しまれております。 例大祭 9月第1金土日 令和3年12月27日に神様に新社殿にお鎮まりいただきました。 鎮守の杜再生の為クラウドファンディングに挑戦しています。 https://t.co/Bt5u8hMSYQ
ちば まさゆき @mandachiba
1K Followers 3K Following ちば まさゆきです。 酒屋、リカーショップ、ワイン、酒造元 店舗デザイン日本一(笑) 繁盛している酒屋さんhttps://t.co/hWaMSXzEmk繁盛する店舗無料よろず相談受付中！ https://t.co/ycEzITSt9k
島根の兼業複合.. @shimanenokome
1K Followers 698 Following 島根県で米農家及び野菜農家をやっています。冬場は出稼ぎ。一級酒造技能士。季節によってツイートの傾向が変わります。春先はだいたい農業、夏場はキノコと猟と農業、秋からはキノコと農業、冬場は酒造りとか。
たろけん @taguki30
135 Followers 133 Following 日本酒沼ハマって6年。気がつけば蔵人をしたり、しなかったり。推しは稲とアガベ/ LIBROM/自社の酒🍶クラフトサケ全般応援中！starterメンバー/酔うちゅー部元部員/ HEY-SMITHと10-FEET🎸が好きな二児の父
YOSHIAKI SOMA-相馬�.. @SOMUCH_
2K Followers 734 Following 古良きモノを伝え、今良きモノを考え、先良きモノを想い、デザインをしております。Reflecting the PAST. Living & feeling NOW. Picturing the FUTURE.& I am SAKE sommelier.PANOF INC.代表、設計する蔵人、木桶技師、新政酒造社 執行役員
若松屋酒店 板�.. @wakamatsu_sake
803 Followers 190 Following 板橋区高島平の日本の酒の専門店です。 営業時間 9:30～19:00(日曜 13:00～19:00) 水曜定休 全国発送も致します！ オンラインショップも開店しました！
沢屋（有限会社.. @sakesawaya
4K Followers 979 Following 埼玉県桶川市の酒屋です。地酒を愛して40年以上！日本名門酒会１号店。神亀、花陽浴、鏡山、北西酒造など埼玉の地酒をはじめ、新政、仙禽、森嶋、日日、作、雨後の月など日本全国の地酒を取り扱っております。毎週月曜日定休日。営業時間9時～20時、日祝日は10時～19時。お取引して頂ける飲食店様募集中です。お気軽にMail下さい
酒のあさの 浅�.. @sake_asano
2K Followers 818 Following 横浜青葉区の地酒専門店、浅野商店（酒のあさの）の中の人です。オススメや新着情報など随時アップします！！Tel 045-973-3027 営業時間10〜19時 定休日:毎週水曜・第三木曜
日本酒蔵 笹祝�.. @bamboocelebrat1
6K Followers 2K Following 新潟市の西の果て「にしかん」エリアで120年続く日本酒蔵。昔ながらの地域の生活酒を造りながら、新しい日本酒文化の創造にもコツコツ取り組んでいます。全量新潟市産米。笹祝challenge brew柒ノ巻「お酒を冷やすな！」準備中。 「笹祝」のワード で反応！ おひとり酒場放浪記 https://t.co/R
Chio F 🍶 SAKE brew.. @morominote
141 Followers 180 Following ‘23.Oct ~ haccoba l LAGOON BREWERY intern ‘23.May 卒業 | SAKE修行中 | ‘22発酵食エキスパート1級取得| A member of https://t.co/EAeeW5XEyl | Started Twitter on Doburoku day
【3/2DEBUT】1684 AZ.. @1684AZUMAMINE
35 Followers 1 Following 1684（いちろくはちよん）AZUMAMINE "すはだ嗜む"スキンケアを。 1684年創業、岩手最古の酒蔵が造り出す酒粕コスメ 2024年3月2日DEBUT
2416MARKET @2416MARKET
91 Followers 52 Following 「もっと地元が好きになる」 神奈川で愛されるヒト・モノ・コトがNEWoManYOKOHAMAで体験できます！ クラフトサケの入荷情報など随時配信していきます🍶🍷🍺 お取り置きも出来ますので気になるものがあればご連絡ください！ TEL:045-322-2416
田中文悟 @BungoTanaka
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イスキエルダ .. @izquierda_mori
176 Followers 74 Following 2023年９月１日より再スタートしました。 『誰でも気軽に立ち寄れる』そんな酒場です。 【営業日】 月～木 17:30～23:00 金＆土 18:30～23:00 【定休日】 日＆祝日 一杯からでも気軽にご利用ください
日本酒コンシェ.. @umio
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仙台伊澤家 勝�.. @katsuyama_1688
198 Followers 38 Following 1688年創業 仙台宮城の日本酒醸造蔵メーカー 仙台伊澤家 勝山酒造です。 蔵の様子や勝山のお酒を紹介致します。 オンラインショップ：https://t.co/Tz6YNwxIgE インスタグラム：https://t.co/h9KuMiVpUx
【公式】ふくは.. @sakeisnotdead
4K Followers 150 Following 表が機能していないので裏アカとして某スタッフによりマイペースにゆるく再スタート。取置きとか在庫の確認はここでは対応できません。店舗にお電話頂くのが確実かと思われます。
田口酒店（東北.. @taguchisaketen
2K Followers 1K Following 宮城県登米市にて酒専門店を構え 日本酒や東北ワインを中心に販売しております！ お酒全般に関しての情報を発信しますので お酒好きの方はぜひフォローお願い致します！ アカウント運用はひとりなので、ひとりの酒好きとして仲良くして下さい！ 営業時間：9:00~19:00 自社HP https://t.co/GrBybIuuaw
あまてら酒店 @amatera_saketen
2K Followers 36 Following 池袋東口、明治通りと春日通りの交差点近く 稲水器あまてらす(@amaterasu_sake)の1階入口 こだわりの日本酒とワインとちょっと良い東京野菜🙌✨ 【営業時間】 平日15:00～ 日曜12:00～ あまてらす@amaterasu_sake閉店まで 【不定休】 ここにしか無いお酒あり〼🍶´-
つれづれ酒マガ.. @Bimy_sakemedia
1K Followers 241 Following 1985年創刊の『美味しい酒マガジン 月刊ビミー』から飛び出した、日本酒に関するモノ・コトや晩酌のお供に読めるアレ・コレを発信するウェブマガジンです。孤独のグルメ原作者久住昌之さんの連載など。お酒時間に彩りを添える"読むおつまみ"ゆるりとお召し上がりください。
鶴見酒造【公式.. @tsurumi1873
2K Followers 466 Following 銘柄：我山 山荘 神鶴 愛知県の尾張津島の湊町で150年の歴史がある酒蔵。 7代目の当主と、南部杜氏の技で日本酒を造っています。 伝統的な手作りと先進設備の融合を目指している造り酒屋。 近代的な品質管理を巧みに調和させ、米の旨味を酒の中に充分生かしたコクのある酒造り。
阿武の鶴酒造 �.. @miyoshi_sake
2K Followers 2K Following ミラノの国際品評アワード等でも受賞多数。#一滴に映る笑顔まで醸したい 山口県阿武町創業126年の酒蔵。#三好 黒、緑、青、白、HANA等展開。dancyu 、RiCE、Discover Japan、サライをはじめとしたフードカルチャー雑誌にも掲載。
さけ かす子 / �.. @marisakekasu
482 Followers 240 Following 酒粕と麹をこよなく愛する管理栄養士の独り言🌾お酒は副産物だと思ってます。会社員しつつ、社会人大学院生で酒粕を研究しながら、酒かす研究会を主催してます🍶東京⇄新潟
宮下酒造 @msbcojp
2K Followers 559 Following 宮下酒造は日本酒 地ビール 焼酎 梅酒など様々な酒類を製造・販売する総合酒類メーカーです。宮下酒造は100年以上の歴史があり、日本酒は「極聖」、地ビールは「独歩」が代表銘柄です。岡山の地酒のご注文はMSBオンラインショップをご利用ください。
酒泉洞堀一 Shu.. @syusendo
7K Followers 2K Following 名古屋市西区にある日本酒・日本ワイン・輸入ナチュラルワイン・クラフトビール… 。美味しいお酒に惚れている酒のセレクトショップ「酒泉洞堀一 Shusendo」。地下鉄伏見駅直結の伏見地下街に2号店「Shusendo Mini」も展開しています。
ちぇけ/居酒屋�.. @chekemaru0522
8K Followers 2K Following 特に日本酒を主食としています。 神田にて日本酒特化型シェアハウス「神田酒家」を運営中|１年間で約3000種類試飲|神田酒家の料理人|築地魚河岸助っ人|4月より神田にて｢居酒屋ちぇけ｣をオープン |現在移転準備中の為閉店中！！
羽根屋official @haneya777
11K Followers 4K Following 富山の小さな造り酒屋、富美菊酒造。日本酒「羽根屋」醸しています。蔵元杜氏が魂を込めて手掛ける酒は、全て大吟醸と同じ愛情と手間暇をかける。それが「羽根屋」の酒です。https://t.co/VN7sFAhT9z https://t.co/GsCHHsXFa6
ぱ酒かる @pascaljp_sake
1K Followers 483 Following @pascaljp が🍶のはなしをします。 日本酒好き。秋田の日本酒大好き。推しは飛良泉、ベースラインは新政。 最近稲とアガベで働きはじめました。
白石結人｜「ゼ.. @shiraishi_yuito
2K Followers 977 Following 代々木で「ゼロから学べる日本酒講座」開講✨｜「日本酒をこれから勉強してみよう」という方に向け，「楽しく」「分かりやすく」をモットーに講座を開いています！🔥｜「知的好奇心」を満たせる日本酒イベントも企画中🍶
伏見 陽介＠ZOO�.. @zoo_beer1994
3K Followers 2K Following お酒のある生活と商店街再生｜シームレスな社会へ｜マイナビ営業4年⇨ZOO(株)設立｜静岡浅間通り商店街にて すごせる酒屋「MUGI」店主@mugi_shizuoka ｜クラフトビール協同組合｜HATAKE ホップ栽培｜醸造設備輸入サポート｜静岡クラフトビアマップ@beerofshizuoka
立山半端ないって～！もぉ～…アイツ半端ないって！！全ての使用米が酒造好適米で、光選別機にかけてから自社精米！選ばれた米だけ使って醸造するもん！！そんなんできひんやん普通酒…
キレーイな色のブドウ…🍇 ワインのようで日本酒のようでリキュールのようで…良いトコ取り！ ポテトにも合うって☺️
大学の先輩であり、毎年酒米の契約栽培をお願いしている大和田農園様から「吟のさと」の種蒔きが完了したとの知らせが！…
平六醸造の味わいのスタイルについて「他のクラフトサケにフランチャコルタみたいな雰囲気があるとしたら、比較すると平六はシャンパーニュみたいな感じ」って表現してみたら、ちゃんとワイン好きの方に伝わってうれしかったな〜🍶🍷
平六醸造 無涯/空我 飲み比べ🍶 元菊の司の蔵元、平井さんの醸造所立ち上げのクラファンリターンのクラフトサケ。副原料にもち米の発芽玄米。無涯は高精白、空我は低精白。 菊の司時代からの経緯を拝見していて、こうして出来上がったお酒をいただけることがまずうれしいです！！
【お知らせ】 伊勢五本店シンガポール店が オープンいたします！ 日頃より格別のお引き立てを賜り ありがとうございます。 この度、2024年5月9日よりシンガポールにて 海外初の支店をオープンいたします！ 詳細はブログをご覧ください。 isego.blog.jp/archives/51623…
おかえりと言ってくれる酒場が地元にあるありがたさ。 「赤武（兄と妹）」「堀の井」「奥六」の蔵元や「かもし処陽」の大将と女将「丸富士」店長のみなさんと。顔がゆるみまくりのじぶん。ただの酔っぱらい。ぜんぶうまかった。 山菜などの野菜やホヤや岩手の日本酒かついで帰京する。
イタリアに移住して4日目。 初日はミラノに一泊し、2日目活動場所のバルバレスコへ。 滞在許可証申請で郵便局、納税者番号申請で役所、ほぼ2日かかり3日目にしてようやく活動拠点のワイナリーへ。 4月には整ってる話しだったが、まだ全然酒造り始めれそうにない状況。 2人でいいSAKE造ろう🇮🇹🇯🇵
今日のオススメ✨ 岩手のクラフト酒 平六醸造 layerブドウ 秋田のクラフト酒 稲とアガベ 交酒 花風 花風は笑びす初登場なので、すでに燃料補給が楽しみでならない🎵
地酒屋こだまのビル、昨日から外壁塗装工事に入っておりますので今はこんな感じです。お足元に気をつけてご来店ください。
ハッピー太郎醸造所は スタッフさんの誠実な努力により美観を保たれています。本当に助かります。 今回はダクトのお掃除をお願いしました。 気持ちの良いお仕事に、感謝！…
たぶんやれば15分で終わる仕事なのにやる気が起きない。 それさえ済ませればあとは飲んでもいいくらいなのに、やる気が起きない。 でもやらないと飲む気にはなれない。 だからやろう。あと10分したら。。。
右の３本ですが、酒屋で見つけたらすぐ買った方が良いですよ。うちでは１番右のlayerぶどうを４本確保して２本目を空けたところ。 hiraroku.com/brewery #無涯 #空我 #layerぶどう #クラフトサケ
平六醸造の、「日詰平井邸」醸造所復活プロジェクト。 リターンのクラフトサケ。 おいしい！
あいにくの曇り空ですが、足立のシャツは藍染で青空満点でございます。本日は祝日なので20時まで張り切って営業します!!
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