IberFilo @IberFilo
No es cortar. Es dominar el corte. 🇪🇸Hecho para el Ibérico Segovia, CYL Joined May 2026-
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Hoy IBERFILO es una marca nacional que ha crecido mucho más de lo que imaginábamos al principio. No somos una multinacional. Pero cada pieza que sale de aquí sigue teniendo el mismo origen: una idea bien hecha.
Todo empezó como un trabajo de clase. Diseñar un cuchillo que realmente tuviera sentido, no solo en papel, también en la cocina. Lo que empezó como un ejercicio terminó en algo más grande. 👇👇👇👇
El valor de un buen cuchillo no se mide cuando lo compras, se mide cuando llevas meses usándolo y sigue cortando como el primer día. Eso es lo que buscamos.
Una de las formas más simples de elevar un plato: pan rústico ligeramente tostado, tomate maduro bien triturado, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y, encima, jamón ibérico cortado lo más fino posible. El secreto no está en la receta. Está en el corte.
Un corte fino, limpio y certero, no lo hace el azar, lo hace el acero. IBERFILO.
No es solo un cuchillo. Es control absoluto del corte.
Hay cortes… y hay cortes perfectos. 🔪Nuestros cuchillos marcan la diferencia.
Quique Dacosta 🪼�... @QiqeDacosta
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