Néstor A. Sánchez @NextorSanchez

Revisa nuestra publicación: Postprandial Antihypertensive Evaluation of Microencapsulated Pomegranate Juice in Women With Mild Hypertension: A Randomized Pilot Study - Betanzos-Cabrera - 2026 - International Journal of Hypertension - Wiley Online Library onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/ij…

🔴 Espermatozoides en el punto de mira: qué está ocurriendo con la fertilidad masculina Durante décadas hemos escuchado que la infertilidad es sobre todo un problema femenino. Sin embargo, cada vez más estudios señalan que los hombres podrían estar contribuyendo en igual o mayor medida a los casos de infertilidad. Lo más sorprendente es que los espermatozoides parecen estar en declive. Una de las claves podría estar en la alimentación. Por ejemplo, un estudio italiano de 2024 con jóvenes sanos (20 años de media) encontró que un mayor consumo de ultraprocesados se asociaba con tener 54 millones de espermatozoides menos por mililitro y un 14 % menos de movilidad progresiva frente a quienes menos los consumían. En cambio, seguir una dieta mediterránea rica en alimentos de origen vegetal se relacionó con mejores parámetros en concentración, movilidad y morfología. Aunque se trata de un estudio observacional (lo que nos muestra asociación y no necesariamente causa-efecto), los mecanismos biológicos que podrían explicar estos resultados parecen claros. Mientras que el patrón mediterráneo aporta antioxidantes naturales y reduce la inflamación, los ultraprocesados suelen favorecer justo lo contrario. ✍️ En este artículo, la Dra. Francesca Favaro, biotecnóloga especializada en oncología, da respuesta a estas preguntas: ¿por qué está ocurriendo y qué papel juegan nuestro estilo de vida, el ejercicio o incluso la comida rápida? Puedes leerlo pinchando en el enlace 👇 fissac.com/espermatozoide…

🖊️📖José Emilio Pacheco es uno de los escritores más influyentes de la literatura mexicana. En su obra explora temas como la memoria, la identidad y el paso del tiempo. A 12 años de su partida, lo recordamos con esta selección de poemas en su propia voz.👉bit.ly/2KLqyVL

Changes in Food at Home Purchases in Mexico Associated With the North American Free Trade Agreement: An Interrupted Time Series Analysis - Sánchez‐Ortiz - 2025 - World Food Policy - Wiley Online Library onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/wf…

Revisa nuestra publicación: "Affordability of sugar-sweetened beverages and nonessential energy-dense foods after taxation, Mexico, 2010–2022" iris.paho.org/handle/10665.2…

📚🖊️Con obras emblemáticas como «El llano en llamas» y «Pedro Páramo», Juan Rulfo es considerado uno de los escritores más relevantes en lengua hispana. A 39 años de su partida, lo recordamos con el especial «Memoria de un aparecido🎥» de Julio Pliego. 📺Martes 7 de enero, 17:00 h.

Sumérgete en 'Era de idiotas', una obra que nos confronta con la desconexión emocional y el individualismo de nuestra era. muyinteresante.com/historia/era-d…

Hace 35 años murió el Nobel de Literatura Samuel Beckett. 📖 ¿Sabías que fue gran jugador de rugby, de tenis y un 'crack' en el cricket? Te acercamos a tres de sus clásicos teatrales y compartimos un apunte sobre 'Esperando a Godot', en @revista_unam:👉bit.ly/3yuo5VF

La intimidación hacia quienes se oponen a los efectos nocivos de la comida chatarra 🍕 es una práctica común en México. 🇲🇽 Para conocer un caso más👇 amp.milenio.com/opinion/viri-r…

Muchas gracias a todos!

Las nuevas Guías alimentarias saludables y sostenibles son amigables con el medio ambiente, con el costo para las familias y con la salud de la población mexicana, una triple ventaja que se obtiene al modificar la dieta actual. Consulta: insp.mx/informacion-re…

En la presentación de la #Ensanut2023, la investigadora del @inspmx, Arantxa Colchero Aragonés señaló que entre 2006 y 2023, la decisión de buscar atención inmediata por un evento de salud aumentó de 69% a 90%.

Exploramos la relación entre la calidad nutrimental y el gasto en alimentos. Observamos que se gasta más para comprar alimentos de alta calidad, y que el gasto fue mayor en hogares de localidades urbanas y en aquellos de altos ingresos. sciencedirect.com/science/articl…

El amor es como los artículos científicos: a veces eres autor de correspondencia; a veces eres et al.

@GelyIam @algunaugusto Por otro lado los dorilocos tienen como ingrediente esencial frituras procesadas, de perfil nutrimental pobre. Y aunque el maíz puede ser un alimento saludable, la receta abusa de los procesados. En resumen, con una selección cuidadosa, las gorditas pueden ser mejores.

@GelyIam @algunaugusto Dada la naturaleza artesanal de las gorditas, existe una amplia variedad de especies. Entre todas estas, podrías encontrar alguna no-frita, con queso ligero y rellena de vegetales, de seleccionar algo así, tendrías un alimento completo y nutritivo.

181 millones de < 5 años en el mundo viven en pobreza nutricional debido, en parte, al consumo de alimentos ultraprocesados, que aumentan riesgos de enfermedad. Urge proteger el derecho de niños y niñas a una alimentación saludable unicef.org/media/157661/f… ⁦@1CINyS⁩

Me dirijo a ti que estás tan preocupad@ por la polarización en México. Estoy seguro que estos datos te serán de utilidad. Concentración del ingreso nacional por el 1% más rico vs el 50% más pobre.

Dear friend, I share with you this accepted manuscript: a collaboration with Jocelyn Jaen, @Sonia_ColladoL, @NutriBriArmenta, @ArminOlvera @equide_ibero @1CINyS @sonialhc @pablogaitan @monica_ancira @sorayitabm @EduOrtegaIbarra @LajousMartin bit.ly/3UKJGG3

👉🏽 El racismo y el clasismo en nuestro país están íntimamente relacionados, detrás de la idea de 'ganar por mérito' se esconde un sistema que privilegia a unos pocos y deja atrás a muchos otros. (1/7)🧵