The Global South Plate @TGSPlate
Two friends exploring food, health & policy in the Global South 🌱 Sharing insights, stories, and conversations that matter. substack.com/@theglobalsout… Joined September 2025-
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We wanted to begin the year not with predictions or resolutions, but with attention. The essay that follows looks at hunger not as accident or inevitability, but as something shaped by power, policy and profit across different contexts. substack.com/@theglobalsout…
History doesn’t stay in the past, it lives in our bodies. open.substack.com/pub/theglobals…
Can we still feed the World without destroying it? Check our latest post on Substack. Be part of the conversation. 🌽 #FoodSecurity #EatLancetReport #Food #Sustainability open.substack.com/pub/theglobals…
“What we call Gourmet is colonial memory dressed as luxury” — Read our latest article 🍽️ open.substack.com/pub/theglobals…
Have you ever think about from a Global South POV how we were taught about our palate? Sophisticated was never neutral — it was taught. Colonialism didn’t just exploit lands; it also dictated what counts as gourmet. Read our last piece on 👇🏾🍽️. open.substack.com/pub/theglobals…
Las #corporaciones de bebidas y productos ultraprocesados financian instituciones, organismos y asociaciones con el objetivo de dirigir la narrativa social y política a su favor. Buscan moldear la opinión pública y debilitar medidas como los #ImpuestosSaludables 💸
🥤⚠️ México está entre los mayores consumidores de refrescos (166 L por persona cada año). No aportan nutrición y se asocian a diabetes, obesidad, hipertensión y enfermedades cardiovasculares. En el #DíaMundialdelaAlimentación urgimos entornos que prioricen agua segura y comida real.📢 f.mtr.cool/vcsgyexnix
🥤 “Coca-Cola se ha opuesto a la regulación de los alimentos y las bebidas en las escuelas, diciendo que es una violación a la Constitución.” — Alejandro Calvillo, director de @elpoderdelc. 🗞️ ¿Qué implicaciones tiene esta postura para la salud en México? No te pierdas el análisis completo junto a @alvaro_delgado y @paezvarela en #LosPeriodistas. Únete a la conversación: acortar.link/PIUynu #LoViEnElOnce
📢 Llamamos a las autoridades a mantenerse firmes en la implementación y fortalecimiento del #IEPS a las bebidas azucaradas y con edulcorantes no calóricos, priorizando la salud pública por encima de los intereses comerciales. #ImpuestosParaLaSalud 💰🩺 alianzasalud.org.mx/2025/10/insufi…
🍹 Mexico has a sweet problem! Dive into this Substack article exploring how sugary drinks became a cultural staple 🇲🇽 and how taxes are helping the country fight back. A must-read for anyone interested in health, culture, and policy. 🧵👇 open.substack.com/pub/theglobals…
🍽️Who really decides what’s on our plates? Read it through the link and join the conversation! ☕️ #FoodSystems #FoodSovereignty #Malnutrition substack.com/@theglobalsout…
What’s on our plates tells a story of health, culture & politics. 🍴✨ At The Global South Plate, we’ll share research & reflections from the Global South 🌱 Read our first post 👉theglobalsouthplate.substack.com/p/the-global-s… #GlobalSouth #FoodPolicy #Nutrition
☆ @victoriarglz
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Semillas de Vida 🌽 @_SemillasdeVida
12K Followers 991 Following Fundación mexicana que protege al maíz nativo desde 2007. Por una alimentación sana desde las semillas. 🌽 Fundador Donante: Fundación Rafael Dondé I.A.P.
FAO en español @FAOenEspanol
80K Followers 597 Following Trabajando por un 🌎 con seguridad alimentaria para todos. @FAO | @FAODG | @FAOArabic | @FAOChinese | @FAOenEspanol | @FAOenFrancais | @FAORussian
Rene Orellana Halkyer @FAOAmericasADG
14K Followers 5K Following Subdirector General y Representante Regional @FAOAmericas
FAO Campus - America ... @FAOCampus
13K Followers 7K Following Área de Desarrollo de Capacidades de @FAOAmericas @FAOAmericas Capacity Develpment Area
FoodSecurity Network @foodsecuritynet
2K Followers 139 Following International Food Security Network (IFSN), co-funded by the European Commission and implemented by ActionAid and 11 official partners, works in 31 countries.
Food Security @FoodSec
208 Followers 335 Following We are a branch of Live 58's initiative to end poverty through food security and the gospel of Jesus. With over 870 million people malnourished, we need change.
ALCsinhambre @ALCsinhambre
6K Followers 5K Following 🤝Alianza de trabajo de #AECID 🇪🇸 y #FAOAméricas que apunta a poner el Hambre Cero en lo más alto de las agendas parlamentarias y académicas.
Agricultura Familiar @FAO_AgriFam
17K Followers 1K Following Cuenta de la FAO especializada en #AgriculturaFamiliar y #TransformaciónRural #Inclusiva /#UnaVidaMejor👩🏾🌾👩🏻🌾👨🏽🌾👨🏿🌾🌎🍎🌽🐄🌲🐟
Action Against Hunger... @acfusa
20K Followers 1K Following The world needs a better way to deal with hunger. Together, we’re creating it. For everyone. For good. Join us!
World Food Prize Foun... @WorldFoodPrize
43K Followers 2K Following After careful evaluation, the Foundation will no longer actively maintain this account. We invite you to continue following our work on other platforms.
FAO Mesoamérica @FAOMesoamerica
19K Followers 860 Following Somos la Oficina de FAO para Mesoamérica y Panamá; y estamos trabajando para la transformación de los Sistemas Agroalimentarios.
CooperaciónBrasilFAO @FAOBrasilCoop
4K Followers 2K Following Cooperación para ejecución de proyectos en ALC de: SAN, alimentación escolar; agricultura, bosques, reducción de pobreza, desarrollo rural sostenible y algodón.
FAO México @FAOMexico
45K Followers 1K Following 🇺🇳🇲🇽 Oficina de Asociación y Enlace de la FAO en México
FAO Américas @FAOAmericas
145K Followers 10K Following Organización de las Naciones Unidas 🇺🇳 para la Alimentación y la Agricultura en América Latina y el Caribe 🌎
Hector Frisbie © @HLFrisbie
47K Followers 950 Following 34 años en medicina-cirugía-salud publica-misiones médicas-Educador en Salud 🎙 Contra la injusticia y el racismo @CDPHE Health Equality
Actúa por la salud @actuaporlasalud
20K Followers 2K Following Somos organizaciones y ciudadanos que exigimos al Estado el desarrollo urgente de una política de combate a la obesidad y a la desnutrición. ¡Únete!
Poder del Consumidor @elpoderdelc
91K Followers 4K Following Defendemos los derechos de los consumidores y promovemos un consumo responsable.
Sergio Zúñiga @medicosergio
38K Followers 1K Following Médico Cirujano | Estudios de Posgrado en Nutrición Clínica, Educación, Comunicación | Práctica privada y Docencia | Twitts a título personal.
Otilia Perichart @operichart
9K Followers 2K Following Nutrición, Danza y Movimiento. Investigadora y Profesora.
CINyS - INSP @1CINyS
27K Followers 1K Following Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Instituto Nacional de Salud Pública - Mejorando el estado de nutrición y la actividad física de la población
Fernanda Alvarado �... @Ferrnanda
30K Followers 1K Following Autora: Nutrición exprés para personas ocupadas. Podcast: Bien Comer. ✍🏼 Menú de El Universal y 📻 MVS radio. https://t.co/8kLe75hAd4
R Giovanni Diaz-Zaval... @DrGiovanniD
16K Followers 3K Following Nutrition Scientist (BNSc, MSc, PhD). SNII 2. 🇲🇽 Professor/ Researcher. Obesity. Diabetes. Nutrition. Theology student. Opinions on my own. No DM.
Gabbie Quiroz @KiGabys
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World Obesity @WorldObesity
24K Followers 770 Following The World Obesity Federation is a not-for-profit devoted to addressing the global #obesity burden. Learn more: https://t.co/zVngJCEATv
INSP México @inspmx
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Dr. Simón Barquera @SBarquera
25K Followers 5K Following Director, Centro de Investigación en Nutrición y Salud (@1CINyS) del @INSPmx. Investigador Nacional SNI-3 @Secihti_Mx | Past President @WorldObesity
Healthy Food @food_health_joy
118K Followers 55 Following Fuel your body, feed your soul! Join us on a delicious journey to vibrant health and discover how healthy eating can be both fun and fabulous🥗✨You might like
