Pytanie do mięsożerców: Gulasz drobiowy lepszy z żołądków czy z serc? Będzie mi miło jak się podzielicie swoimi przepisami na powyższe.
@WnekIwona Jesteś z frakcji bezmięsnej czy antypodrobowej?
@WnekIwona Nikogo (poza własnymi dziećmi ;-) ) nie zmuszam i nawet nie próbuję przekonywać, że to dobre. Po prostu sam bardzo lubię. Zarówno powyższe jak i wątróbkę, ozora w chrzanowym czy cynaderki. Jedynie do móżdżku nie mogę się przekonać.
@K_Kielczewski Wątróbkę lubię ozory też. Cynaderki,móżdżek odpada.
@WnekIwona O, to mnie zdziwiłaś tą wątróbką i ozorami - zazwyczaj się spotykałem z tym, że jak ktoś nie lubi podrobów to wszystkich, a jak lubi to (prawie) wszystkie.
@WnekIwona <chwila wstydu>Pomimo tego, że uwielbiam to chyba nigdy sam nie zrobiłem ozorków. A Dziadek i Babcia już nie ugotują…</> No ale dałaś mi impuls, żeby to zmienić.
@K_Kielczewski Dasz radę. Nie jest to bardzo skomplikowane. Ważny sos. Ja lubię mocno chrzanowy.
@WnekIwona Sos chrzanowy to dla mnie żaden problem, wielokrotnie robiłem do mięsa z rosołu. Od delikatnego dla małych dzieci do takiego, który gębę wykręca na drugą stronę.