apitchie @apitchie42

ขนมปังแมว เอาใส่พิมพ์รูปแมว 🐱 สูตรไม่นวด โดว์จะเฉอะแฉะหน่อย แต่นุ่มอร่อยดี หอมน้ำผึ้ง นกน้อยชอบมาก สูตรในเมนชั่นนะคะ

TinyBirb🐦 @TinybirbCookies

3 months ago

วันครบรอบสามีกลับดาว ผ่านมา 5 ปีแล้ว ยังเหมือนเมื่อวานเพิ่งคุยกันอยู่เลย วันนี้ตื่นเช้ามาโอนทำบุญให้กองทุนนกป่า กับโรงพยาบาล ฉลองวันครบรอบด้วยขนมปังแมว ส่งลูกไปโรงเรียนแล้วมานั่งซึม กินข้าวเคล้าน้ำตาไป

keyboard_arrow_left Previous keyboard_arrow_right Next

58 2K 4K 296K 129

เปิดเธรดแปะสูตรไว้เผื่อใครอยากทำ “ยำหมี่แบบไทใหญ่” สูตรนี้ได้มาจากสาวไทใหญ่แท้ๆในเมียนมาร์ค่ะ แต่เราลดน้ำมันแล้วก็ที่บ้านไม่มีผงชูเลยไม่ได้ใส่ ส่วนผสมอื่นๆหาไม่ยาก ใครยังไม่มีแนะนำมีติดบ้านไว้ทำได้หลายเมนู ยำแบบพม่าจะเรียกว่า Thoke นะคะ ยำแบบคลุกให้รวมกันขยำด้วยมือจะเข้าเนื้อกว่ายำแบบไทยหรือจีนนิดนึง รสรวมๆจะเป็นเค็ม เผ็ด นัวและเปรี้ยว ไม่หวานนะ (1)

ลูกคนจีน @thaibornchinese

3 months ago

ทำยำหมี่แบบไทใหญ่ในเมียนมาร์แบบลีนๆหน่อยลดน้ำมันลง😆

0 4 13 11K 1

สูตรมาแว้วว จากช่องนี้นะ youtu.be/m1JyyewVo_0?si… ปรับเองนิดหน่อย ลดน้ำตาลลง 1สูตร ทำแล้วแบ่งออกเป็น 4ส่วน ค่อยแบ่งใส่รส ได้ 4รสชาติ เบสคุกกี้ เนยเค็ม 210g น้ำตาลไอซิ่ง 80g (ถ้าชอบหวานน้อยมากแบบบิสกิตลงเหลือ 60 ก็ได้) ไข่แดง 2 ฟอง แป้งเค้ก หรือแป้งเอนกประสงค์ก็ได้ 400g ถ้าแป้งเค้กจะละเอียดๆ แป้งเอนกจะแข็งหน่อย ทนกว่า เกลือหยิบมือ เนยนิ่มผสมกับน้ำตาลไอซิ่งด้วยพายยางให้เข้ากัน เติมไข่แดง แล้วร่อนแป้งใส่ ขยำๆจนเข้ากันหมดแป้ง แล้วแบ่งออกเป็นสี่ส่วนเท่าๆกัน (ส่วนละประมาณ 187g ) รสชาเขียว ผงชาเขียว 5g (เราใช้ผงชาเขียวของฉุยฟง ใส่ผงชาเขียวละจะขมๆหน่อย ใส่น้ำตาลไอซิ่งเพิ่มได้ 10g แต่นี่ชอบขมๆเลยไม่ใส่เพิ่ม รสช็อกโกแลต ผงโกโก้ 8g (ใช้ของเวนฮูเต็น) ถ้าสำหรับเด็กจะเข้มไปให้ลดลงนะ ถ้าไม่ทำแบบกดลาย เพิ่มช็อกชิพก็ได้ 25g รสวานิลลา ใส่เพียววานิลลา ครึ่ง ชช เพิ่มแป้งอีก 1 ชต. ผลไม้กับถั่ว ลูกเกดกับเครนเบอรี่ แช่น้ำอุ่นให้นิ่ม บีบน้ำออกซับให้แห้ง สับหยาบๆแล้วใส่น้ำผึ้งนิดหน่อยคลุกๆให้เข้ากัน / ถั่วบดหยาบตามชอบ นี่ใช้อัลมอนด์กับเม็ดมะม่วง ใส่ผลไม้ละมันจะแฉะๆ เพิ่มผงอัลมอนด์ป่นอีก 1-2 ชต ตอนผสมรสชาตินี่ตามสบายเลย ใส่ผงชาไทย นมผง หรือผงใบเตยก็ได้ ตามชอบ ผสมแต่ละรสแล้วพักไว้ในตู้เย็น ถ้าเป็นแบบกดลายก็รีดให้แบนแล้วค่อยแช่เย็น 1-2 ชม. แล้วเอามากดลาย ค่อยเข้าอบ ถ้ารสผลไม้กับถั่วหรือช็อคชิพก็ปั้นกลมๆไว้เลย อบไฟแล้วแต่เตา ของเราใช้เตาคอนเวคชั่น ใช้เวลาแค่10- 12 นาที 150c คอยสังเกตสี สุกแล้วเอาออกจากถาด ผึ่งบนตะแกรงให้หายร้อน พออุ่นๆเก็บใส่กล่อง ใส่ซองกันชื้นไปซักซอง ใส่ตู้เย็น อยู่ได้ประมาณ 2 สัปดาห์ (แต่หมดก่อน)

แอคนี้เคยออกมาบอกว่า ลูกชายคนเล็กชอบกินมะเขือเทศผัดไข่มาก พอทำแล้วใส่ซอสหอยนางรมกับพริกไทยดำเข้าไป ก็พบว่ามันอร่อยจริงๆ หลังจากโพสต์ลง โซเชียล มีคนจีนมาแนะนำว่า • ให้ปอกเปลือกมะเขือเทศก่อน • ผัดมะเขือเทศเร็ว ๆ ให้มีน้ำออกมาก่อน แล้วตักขึ้นพักไว้ • จากนั้นนำไข่มาผัดกับน้ำมะเขือเทศที่เหลือในกระทะ • สุดท้ายค่อยนำมะเขือเทศที่ผัดไว้ใส่กลับลงไป เค้าก็ลองทำตาม ล่าสุดมารายงานผลแล้วว่า ทำแบบที่แนะนำแล้ว อร่อยกว่าเดิมอีก อร่อยสุดๆ ใครชอบลองทำตามดูนะ 🤤🤤

東野篤子　Atsuko Higashino @AtsukoHigashino

3 months ago

上次发布这道“番茄炒蛋”后，收到了许多中文评论。很多人建议： ・番茄最好去皮， ・先将番茄快速翻炒一下，待出汁后盛出，接着用番茄汁与鸡蛋翻炒，最后再加入之前炒好的番茄，我按照大家的方法试做了一下，结果非常美味，特此向大家汇报。感谢大家。

keyboard_arrow_left Previous keyboard_arrow_right Next

202 7K 33K 4.1M 15K

@zukiijung สวัสดีค่ะ ลิงค์ตามรูปที่1 กดจากไหนคะ