突然ですけど、つけ麺は熱盛りじゃないと苦手なんですが、麺が冷えてるとつけ汁も冷えてきて美味しさ半減になりませんか? 新しいラーメン屋さんのつけ麺を注文したら熱盛りやってなくてガッカリしたっていうどうでもいい話…😱🤣 午後も頑張りましょう💪 以上☆
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@aqua_x_22 そもそも汁好きなので、つけ麺を選ぶことはめったにないのですが、どうしてもつけ麺の時はやはり熱盛りがいいですねえ~! 「汁中心主義」(爆)なので、やはり汁が冷めることはイヤなんですよね~苦笑 ただ、熱盛りも茹で加減&湯切りの具合がよろしくないと、後半、麺がくっついちゃうんですよね~