エーデルワイスファーム@ハム・ベーコン @baconya

北海道北広島市にあるハム・ベーコン屋です。1920年代の古い製法と一ヶ月に及ぶ、氷温熟成薪・炭火仕上げで脂身までとろける美味しさ。食品のミシュラン 優秀味覚賞三ツ星を獲得。直売店・ベーカリー・レストランを併設した複合施設piccola foresta®を2022年7月にオープン!ネットショップもあります◎ someplace-else.com/f/shops 北海道北広島市輪厚531-7 Joined July 2010
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