🐔鶏肉の有害物質除去💀 🌿脂肪の除去 (脂肪や皮には、塩素系化学物質やダイオキシンなどの不安物質が溜まりやすい為) 🌿斜めそぎ切り (切り口を広くして、不安物質を溶出しやすくする為) さっと茹でた一回目の煮汁は、棄てる 🌿蒸す 化学汚染物質を減少できる 蒸し皿の汁は棄てる 他は書籍にて🫡
🐔鶏肉の有害物質除去💀 🌿脂肪の除去 (脂肪や皮には、塩素系化学物質やダイオキシンなどの不安物質が溜まりやすい為) 🌿斜めそぎ切り (切り口を広くして、不安物質を溶出しやすくする為) さっと茹でた一回目の煮汁は、棄てる 🌿蒸す 化学汚染物質を減少できる 蒸し皿の汁は棄てる 他は書籍にて🫡