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14 years ago

工夫茶紫砂壺要用茶垢來養護 - 工夫茶紫砂茶具是一種天然陶土，富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等元素，可鹼化水質，提高人體的免疫力，對健康很有好處。分別用幾套茶具沖泡不同的茶葉，清水泥的紫砂壺用來喝綠茶，而紫泥的則用來喝烏龍茶，並且烏龍茶與普 ow.ly/1im2nJ

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14 years ago

“潮汕人”此名稱的由來 (下集) - 一方水土養育一方人，由於潮汕地區靠近大海，所以潮汕的文化是“海”的文化。潮汕人天生就對大海，對遠方充滿嚮往。喜歡漂洋過海，闖蕩天下，所以潮汕人的足跡遍布世界各地。人們常說，在“唐山”（中國）有一... ow.ly/1ilXSi

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14 years ago

潮州八景之一北閣佛燈 - 北閣景區與北閣佛燈北閣是金山東面的一組樓閣的總稱。這里地理位置獨特，古城牆在此攬繞金山，亭台樓閣高低錯落，曲徑幽深，東臨急轉直下的韓江流水，高覽低俯均是別緻的景色，堪稱嶺南一絕。凳臨北閣，北堤上“鱷渡 ow.ly/1i9oa5

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14 years ago

潮汕傳統小食 書冊糕 - 書冊糕又名云片糕、燉糕。之所以稱“書冊糕”，是因為這種糕點一片片緊相貼，形似一小本裝訂成冊的書而得名。書冊糕清甜松爽，老少咸宜，尤其適宜嬰幼兒餵食，有補中健脾的功效。之所以叫“雲片糕”，是因一片片白色 ow.ly/1i9gAX

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14 years ago

“潮汕人”此名稱的由來 (上集) - 潮汕人，以前也叫潮州人，韓愈任潮州刺史那時，整個潮汕地區都是歸潮州管的。潮汕人跟閩南人同一祖先。都是秦始皇時候中原漢族遷來的，先遷到福建，後來就有一些遷到了潮汕。所以潮汕話跟閩南話,台灣話很像。... ow.ly/1i9cLl

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14 years ago

潮汕男女配親忌諱 - 潮汕男女配親忌諱 潮汕農村，做父母的為子女選擇親事時，有下面的忌諱： 忌女屬相為虎 為兒子擇媳，首先問明生肖。如果是屬虎的，還必須問明是“日生虎”還是“夜生虎”，在“夜生虎”中還要問明是上半夜出生還是 ow.ly/1i97wd

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14 years ago

壬辰年新春潮汕行好運 - 本會舉辦壬辰年新春行好運──潮汕三市之旅。陳幼南會長伉儷及會董、會員及親友一百多人，愉快地度過了三天歡樂行程。新春之際，事務之餘，會員們攜眷回鄉，領略家鄉巨變，呼吸家鄉新鮮空氣，滿足之餘，增加了一份愛 ow.ly/1i1KeH

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14 years ago

潮人潮JOKES歡樂相片及視頻比賽結果 - 潮人潮JOKES歡樂相片及視頻比賽比賽順利完成, 經過多次的甄選，我們的評審選取以下得獎作品: 1. 冠軍: 香港潮人學潮語(呂嘉豪, LUI KA HO, HKID: K679) 2. ... ow.ly/1hYxMf

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14 years ago

“狗母蛇”假龍 - “狗母蛇”假龍，是潮汕地區廣為流傳的一句歇後語。狗母蛇，又叫四腳蛇。據《辭源》詮釋：“晰蜴，爬行動物。有四肢，尾細長，俗稱四腳蛇，其種類甚多，一般指壁虎、草蜥。”由此可見，潮汕人所說的狗母蛇，是對爬行 ow.ly/1hRGMV

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14 years ago

潮州老婆餅的來歷 - 這小小的糕點裡蘊含著一個如此動人的愛情故事 傳說以前有一對恩愛夫妻，媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒，努力研製出一款味道奇佳的餅，最終以賣餅賺錢贖回妻子，重新過上幸福生活。這款美食製法流 ow.ly/1hRwfP

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14 years ago

潮汕小吃普寧豆干　 - 作為潮汕人，幾乎沒有不久聞“普寧豆干”的大名，普寧的大街小巷都可以吃到普寧豆干，普寧豆干也就成潮汕菜的一個品牌。 在潮汕地區人們只要花上幾元錢，就能吃上一盤熱氣騰騰的普寧油炸豆干。普寧豆干是豆腐中的一 ow.ly/1hEQgE

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14 years ago

潮汕文化嘉年華攝影比賽結果公佈 - 香港潮州商會九十周年呈獻潮汕文化嘉年華攝影比賽,結果公佈如下： 冠 軍  蔡少洲  作品題名「火樹銀花」           獎品  Nikon D3100單鏡反光相機一部 亞 軍  林榮發  作... ow.ly/1hENs0

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14 years ago

潮州腐乳餅 - 聞名遐邇的潮州小食腐乳餅， 在潮州民間還有一段有趣的傳說呢。據說清代末年的時候，潮州有一丁氏專賣小食的老闆，對所僱用的工人非常苛刻，經常藉故不發工錢。有一年年關將到，在製餅作坊打工的一個老師傅，想到已 ow.ly/1hvp1y

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14 years ago

潮州同鄉壬辰年團拜賀新春 - 香港潮州商會於一月三十日(正月初八)在該會會所舉行香港潮州同鄉壬辰年新春團拜。本港潮屬社團首長、中聯辦與政府官員、嘉賓及會員，以及潮州會館中學和潮商學校的校長教師等逾百人，歡聚一堂，同賀龍年祥龍瑞氣， ow.ly/1hvk7N

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14 years ago

潮屬總會、潮州商會接待家鄉領導 - 龍年伊始，氣象萬千。香港潮屬社團總會及香港潮州商會，在一片喜氣洋洋的新春氣氛之中，迎來了潮汕三市領導率領的新春訪港團。一月三十日(農曆正月初八 日)，由揭陽市市委書記陳綠平率領的香港新春訪港團，包... ow.ly/1hvi7L

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14 years ago

潮遊潮州-白雀寺 - 白雀寺位於饒平縣柘林鎮北約1千米，始建於南宋，明萬曆三十一年(1603)重建，原名柘林寺。該寺為兩進院式，土木結搆，前座供奉觀世菩薩，后座供奉西方三聖，寺里珍藏有明代浙江天幢寺主僧德祥和尚所繪制的十八 ow.ly/1hlwOA

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14 years ago

潮遊潮州-鱷渡秋鳳亭和祭鱷臺 - 在潮州城外韓江北堤中段，有個古渡口，叫鱷渡。古時候潮州鱷魚為患，故韓江原稱之為鱷溪（惡溪）。相傳唐憲宗元和十四年（819年）刑部侍郎韓愈刺潮， 因聞鱷魚為患，危害人民的性命財產，遂於是年四月二十四日... ow.ly/1hls4e

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14 years ago

潮州花燈是民間喜聞樂見的傳統工藝品。相傳元宵佳節鬧花燈是潮州人民大眾的賞心樂事，元宵伊始，高潮則在正月廿四日前后三夜，一直要鬧近十個晝夜。bit.ly/wvUmDn

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14 years ago

潮州花燈 - 潮州花燈是民間喜聞樂見的傳統工藝品。相傳元宵佳節鬧花燈是潮州人民大眾的賞心樂事，元宵伊始，高潮則在正月廿四日前后三夜，一直要鬧近十個晝夜。鼎盛時期，全城共有兩百多屏大花燈，連衕龍鳳燈、魚燈、果子燈共達 ow.ly/1hbJ2Y

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14 years ago

潮州鐵枝木偶，俗稱紙影戲。是杖頭木偶的一種，體形較小，其主要特點是這種木偶靠三根鐵枝操縱表演，主竿置於偶人背部中間，側竿分置於左右兩臂，由藝人在幕后操縱。bit.ly/wbzHRt

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