Dünya Gündemi @peletplatformu

Keçiboynuzu, ya da diğer adıyla Harnup, aslında tam bir Akdeniz klasiği olan, her dem yeşil ve sert yapraklı bir ağaç türü. Meyvesi biyolojik olarak baklagiller ailesine giriyor ve süreç oldukça ilginç işliyor; ilk başta yeşil olan meyveler, Ağustos ve Eylül aylarında olgunlaştıkça koyu kahverengi veya siyaha dönerek sertleşiyor. Meyvenin asıl ekonomik değeri, kabuğun altında, tohumların arasında bulunan ve "mezokarp" dediğimiz o etli, özlü kısımda saklı. Bu kısım olgunlaştığında içindeki tanenler azalıyor, şeker oranı yüzde ellilere kadar çıkıyor ve o bildiğimiz tatlı aromasına kavuşuyor. Biz bunu genellikle hasat edip pekmez yapımında veya öğüterek kakao alternatifi un olarak kullanıyoruz. İşin bir de tohum, yani çekirdek boyutu var ki endüstriyel açıdan meyvenin kendisinden bile daha stratejik olabiliyor. O sert, parlak ve yassı tohumlar, tarih boyunca ağırlıkları çok az değiştiği için kıymetli taşların tartımında "karat" ölçü birimine ilham vermiş. Günümüzde ise bu çekirdeklerin "endosperm" tabakasından E410 koduyla bilinen Keçiboynuzu Gamı elde ediliyor. Bu madde çok güçlü bir kıvam artırıcı olduğu için dondurmalardan bebek mamalarına kadar birçok üründe stabilizör olarak kullanılıyor. Tabi tohumun bu kadar sert ve su geçirmez bir kabuğa sahip olması, üretimde "fiziksel dormansi" dediğimiz uyku haline neden oluyor; bu yüzden fidanlıklarda çimlendirmek için tohumlara zımparalama veya sıcak su gibi ön işlemler uygulamak gerekiyor. Genellikle 5 ila 10 metre boylanan bu ağaç, su kaybını önleyen sert ve parlak koyu yeşil yapraklarıyla dikkat çeker. Botanik açıdan en ilginç özelliklerinden biri, çiçeklerinin ve dolayısıyla meyvelerinin doğrudan gövde veya yaşlı dallar üzerinde salkımlar halinde çıkmasıdır ki buna botanikte "kauliflori" denir. Ayrıca ağaçlar genellikle tek eşeyli olduğu için meyve verimi alabilmek adına bahçe tesisinde erkek ve dişi ağaçların, yani tozlayıcıların mutlaka bir arada bulunması gerekir. Ekolojik olarak tam bir sıcak iklim aşığıdır; yazları sıcak ve kurak, kışları ılık geçen bölgeleri sever. Soğuğa karşı oldukça hassastır, özellikle genç fidanlar eksi derecelerdeki don olaylarından çok çabuk etkilenip ölebilirken yaşlı ağaçlar biraz daha dayanıklıdır. Toprak konusunda ise oldukça kanaatkardır; kireçli, taşlı ve eğimli arazileri çok sever ancak köklerinin boğulmaması için su tutan ağır killi topraklardan hoşlanmaz, mutlaka iyi drenaj ister.

11 Kasım Milli Ağaçlandırma Günü’nde bulunduğunuz ilin Orman İşletme Müdürlüğüne başvuru yaparak ücretsiz fidan dikip Yeşil Vatan’a katkıda bulunmuş olursunuz. Dikeceğiniz o fidan geleceğe nefes olacaktır.

@aykiricomtr Yalancı haberlere itiraz edince, bizi engellemiş. Ne kadar da eleştiriye açıklar! 😄

@aykiricomtr Bu haberin doğru olduğuna inanmıyorum. Genellikle bu tür ağaçların kesilmesinin temelinde çürümesi yatar. Çürüdüğü için küçük bir rüzgarda devrilme tehlikesi vardır. Bu yüzden Avrupa veya ABD de izinli olarak kesilirler. Kesimde hata var. Bu sayfa işgüzar bir sayfa.

O zaman radar cezaları faydalı olmuş. Amaç caydırmak ise, amaca uygun hareket edilmiş.

Dr. Barış Esen @barisesen

a year ago

Radar korkusu nedeniyle insanlar sanki sürücü kursundan yeni çıkmış gibi araba kullanıyor.

580 607 23K 1.9M 296

Bu dronu kullanan kişinin izni var mı ? Av için kullanıyor olabilirler. Bu dron meselesi yaban hayat için de bir güvenlik sorunu. Yayınlar takip edilmeli. Umarım @DkmpTunceli çekmiştir. @iletisim @TCTarim @TunceliValiligi @TC_icisleri

Boşuna Tıklama @bosunatiklama

a year ago

Tunceli'de bir ayı, yavrularını emzirirken görüntülendi.

118 310 12K 2.0M 501

📌 İngiltere’nin ABD ile ilk ticaret anlaşması imzalayan ülke olması bekleniyor. @nytimes

@barisesen @nytimes @grok bu ne anlama geliyor. Ticari olarak ABD ile İngiltere arasından nasıl bir süreç ilerleyecek

Gümüşhane’nin mor sümbül cenneti Damlı Köyü 🪻 👉agrotv.com.tr/foto-galeri/gu…

“Bu yüzüş, tüm Türkiye Cumhuriyeti gençleri için!” Kaiwi Kanalı’nı 21 saat aralıksız yüzerek geçen milli maraton yüzücümüz Aysu Türkoğlu’nu yürekten kutlarız💚

Şu değişimin güzelliğine bakar mısınız... Ankara, Eymir

Aydın'ın Bozdoğan ilçesinde çiftlikte yetiştirilen ve bakımı zor olan mandaların sütünden elde edilen kaymak rağbet görüyor. Manda kaymağına talebin çok olduğunu ifade eden üretici Erdal Özkan, "Kaymak talebi çok ama yeterli manda yok" diyor.

Şeker pancarı ithalatı yapmak yerine şeker üretimini artıralım ve şekerde dışa bağımlılığı azaltalım derken şeker pancarı tohumunda dışa bağımlılık %100 oldu. Şeker gibi stratejik üründe yabancı şirketlerin elindeyiz. Kayseri Şeker’in yerli tohum ıslah çalışmaları takdire şayan.

Değerli Dostlar Esebze.com bir ucuz ürün pazarı değil çünkü bizim bir misyonumuz var; sizlerin katkısız saf ürünlere ulaşmasını sağlamak. Bu sebeple her isteyenin ürününü koyduğu bir yapımız yok. Üreticinin yanına gidiyor, tarım süreçlerini inceliyor, ürünlerin denetimini yapıp saf, temiz, doğal olduğuna inandıktan sonra sizin karşınıza çıkartıyoruz. Marketler ya da pazarcılardan bunu yapan kaç kişi var? Saygılarımla...

@ww3mediaa Haberlerin gerçeği yansıtmıyor. Zanlı Aslen İngiltere vatandaşı ve Cardiff doğumlu bir kız. Her haber bu şekilde doğru olmayan içeriklerle mi yapılıyor!!!

Yeşil sahalardan gerçek vatanperverlik görüntüleri... Bereketle 🍀💚🇹🇷

Dünya nüfusu 8 milyarı geçti, Hindistan, Çini geçerek dünyanın en kalabalık ülkesi oldu. Türkiye 18. Kalabalık nüfusa ulaştı. Bu nüfus ve değişen gıda tüketim alışkanlıkları, diğer yandan azalan doğal kaynaklar dünyada bazı ülkelerdeki halkları iklim veya gıda göçüne zorlar mı?

Ülkemiz genelinde 42 ilde ormanlara giriş yasaklandı! Duyurmak adına paylaşalım.

@GaziKutlu Kiraz değil vişne.. Kiraz böyle toplanmaz. Toplarsan kiraz, Kirazlıktan çıkar. Vişne toplanabilir. Çünkü reçel veya meyve suyu yapılıyor

İyi niyetle yapılan ama sonucunda annesinden koparılan bir Karaca. Ne acı! Halbuki öksüz sandığı an hiç bir şey yapmasaydı daha çok faydalı olurdu

Boşuna Tıklama @bosunatiklama

2 years ago

Sivas'ta bir vatandaş, bitkin halde bulduğu karacayı evinde beslemeye başladı.

170 201 17K 931K 206