さんいんキラリ @sanin_kirari
上質な写真とデザインで美しい日本の風情を山陰から発信している情報誌。表紙絵は若手イラストレーターとして注目されている松尾ミユキさん。山陰の食、伝統文化、巧みな手工芸、四季折々の美しい自然など様々な情報を季刊でお届けしています。 s-kirari.net 山陰 Joined March 2011-
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連休後半の今日、蕎麦を欲して米子市公会堂内にある人気の蕎麦屋「愿屋」で昼食。カフェ風店内テーブル席に落ち着いて、天ざるを食べる。 先ずは挽き割りのような美しい色白の蕎麦を何もつけずに楽しむ。お次は蕎麦汁につけて一箸手繰り、5種の野菜天と海老天とを交互に楽しんだ。
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おすすめしたい書籍紹介。 小説家・松本薫さんの新書『火口に立つ。』 日本で最初にニーチェを紹介し、真の女性解放を謳い、女性のための文芸誌「青鞜」発行を後押しした人物でもある鳥取県日野町根雨出身の思想家であり翻訳家、文芸評論家・生田長江の生涯を描いた歴史小説です。 おすすめします
一雨ごとに木の芽がふくらみ緑が濃くなる春の雨、今日の昼食は地元の「しゃにしゃに食堂」。小さな店内テーブル席でアジフライの日替わり定食を楽しむ。 生ハムのサラダにポテトサラダといった手作り惣菜が3品と豆腐。これにミニ珈琲がついて800円といったリーズナブルな定食を堪能しました。
「カメノ食堂」での昼食後、天神町を散策。白潟天満宮で参拝し、参道横の真っ赤のテントの「天神たこ焼店」が目に飛び込んできた。駄菓子屋も兼ねたお店はまるで昭和にタイムスリップしたようだ。早速タコ焼きを購入してベンチで食べる。小さくやわらかで中はトロトロのたこ焼きを堪能しました。
今日は松江市寺町にある洋食店「カメノ食堂」で昼食。小ぢんまりとしたカフェ風店内で、海士町で45年愛された秘伝のデミグラスソースを受け継いだハンバーグを楽しむ。 熱々のハンバーグにナイフを入れると肉汁が滲みでる。タマネギの甘みがしみた柔らかで素朴な味わいのバーグを堪能した。
ゴールデンウィークのお知らせ 本誌をご愛読いただきましてありがとうございます。 誠に勝手ながら、以下の期間を休業とさせていただきます。 2024年4月27日～5月6日 BASA、富士山マガジン、弊社通販で本誌申し込みの皆さまの発送に関して、5月10日となりますので、よろしくお願いいたします。
心地よい陽射しに誘われて、大山麓にある「カフェうさぎや」で昼食。行楽の客さんたちで満席の店内、外のデッキでうさぎや定食を楽しむ。 ウドとタラの芽や海老の天ぷら、わらびやうるいといった山菜の煮しめと筍を主としたメイン。筍ご飯に具沢山の味噌汁といった定食を堪能してきました。
本日から島根県・鳥取県内のローソン店舗で「さんいんキラリ56号（春号）」が販売となりました。セブンイレブンでの販売は5月1日となります。書店のないエリアの皆さまには、こちらもよろしくお願いいたします。
今日のランチは松江市和多見町にできたレストランバー「4Gats （クアトロガッツ）」。カウンターとテーブル席に別れた店内、意味不明な配管が剥き出しとなり、メーターやスイッチなど廃材を利用した映画のセットのような空間。カウンター席に落ち着いて、海老料理を中心としたまかない飯を楽しんだ。
今日の昼食は「辰巳子鮨」で、にぎり十貫と茶話蒸しセットを堪能。甘鯛にはじまり、鰤、鯵、タコと食事の様子をみながら仕事をする大将。巻きもで終わり、嬉しいことに最後にわらび餅が付いてきた。にぎり十貫と茶話蒸し、赤出汁とわらび餅が付いて1500円とリーズナブルで大満足のランチです。
角盤町にできた「天ぷら 元禄」で昼食。一人ひとりの注文事に揚げていくため少し時間がかかるが、揚げの音を聞きながら待つのもカウンター天ぷらの醍醐味だ。 大きな丼に盛られた海老天3尾と鶏天、3種の野菜天の後ろにはたまご天が鎮座した上天丼。嬉しい事に関東風天丼が食べられるお店の登場です。
ちょっと肌寒い今日、大山麓にある「八郷の里」で昼食。築140年以上の古民家をリノベされた蕎麦屋さん。予約していた囲炉裏テーブル席に案内され、ざる蕎麦と漬けたまごめしセットを楽しむ。地元で採れた野菜や山菜を使った日替わり小鉢やぜんざいが付いたセットを堪能しました。
山陰初となる米子市美術館で開催されている「佐藤健寿展ー奇界／世界」。この展覧会は、写真家・佐藤健寿が世界120カ国以上を巡って、各地の博物学的・美学的視点からありとあらゆる〝奇妙なもの〟の撮り下ろした作品の全国巡回展。日曜ということで館内は多くの観覧者で賑わっていた。 オススメです。
あいにくの霧雨となった今日、カレー専門店「とんきん」で昼食。カレー好きのよなごっこのハートを鷲掴みしているおばちゃん姉妹が営む人気店だ。 シンプルで荒々しいハンバーグに目玉焼きをのせたカレー。ハンバーグからは肉汁が滴り、これに福神漬けをたっぷり盛ってサラダと一緒に完食です。
午後からの耕運作業に備えて今日の昼食は米子市道笑町にある「鮨 よし喜」。リーズナブルな価格で江戸前鮨が食べられる名店で、握りを堪能する。
木曜の昼食は米子市安倍の定食屋「甚」。木曜だけは定食のご飯が炊き込みになるので、それを目当てに今日も満席。 そんな店内カウンター席で焼き鯖定食をいただく。嬉しいことにこの日はタケノコご飯。メインの他、今日の小鉢はナスの煮物と玉子焼きを堪能した。
初夏のような暑さとなった今日、堀端近くにある北堀町の「そば岡本」で昼食。松江では〝伝説の名店〟といわれた「松本そば」の味を受け継いだ店主が営む隠れた名店だ。 年季の入った卓に落ち着いて釜揚げと割子2枚を注文する。この熱々で濃厚なソバの旨みが溶けだした釜揚げを堪能した。
米子市旗ケ崎にある「手打ちそば楽庵」で昼食。梁をむき出しにした落ち着いた空間にはジャズが流れ、テーブル席で天ざるを楽しむ。 丸抜きに近い内層粉を使用した白っぽい蕎麦は、ハリのある喉越し。少し濃いめの蕎麦汁につけてズルズルっと啜る。揚げたての天ぷらとも相性のよい蕎麦セットです。
鳥取マガジン @tottorimagazine
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田中友香理 ✿�.. @yukari77220
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朝日新聞松江総.. @asahi_shimane
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米子を走る！⭐.. @yonatai2019
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ねずちゃん！ @eq0E5QjnZJfZz28
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みつまめちゃん @mitumamedon
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ふさ @fusa8877
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くらよしアート.. @mushin2563
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わらべ館 @warabekan
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鳥取県米子市の.. @oshidori_kenkou
9 Followers 19 Following 私たちが提唱する健康づくりとして病気に対して薬に依存するのではなく、食生活からあなたの健康に貢献したい。 だからおしどり健康ファームでは、病気になる前の予防の一環として「芽出し野菜（スプラウト）」「焼き塩」「きのこチップス（えのき茸チップス・舞茸チップス）」などの健康食品を製造し、販売しております。
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tomoshige fujie @TOMO06039251
748 Followers 2K Following 『一日一生』 人への感謝を忘れずにいたい。 出雲人(宍道中) 島根県立大社高校卒 税理士 竹内まりやさんは大好きな先輩、里見香奈さんは誇れる後輩です🌟 半﨑美子さんも応援しています Instagram tomo0422f Canon EOS RP今日は久しぶりに「中国山地蕎麦工房ふなつ」で昼食。ふなつといえば、ソバの穀物感を楽しめる挽きぐるみの十割割子。今日は割子蕎麦とろろを注文を堪能する。 一枚目は何もつけずにご飯のように食べ、二枚目からとろろをぶっかけて食べる。この他、蕎麦ぜんざいや蕎麦の揚げ餅が付くのも嬉しい。
今日の昼食は米子市道笑町にある「鮨 よし喜」の握り。リーズナブルな価格で江戸前鮨が食べられる名店です。
ハンバーグとご飯を欲して安来市にある老舗喫茶店「罵伊絵瑠ばいえる」。今日の日替わりランチのハンバーグとアジフライを楽しみました。
山陰地方をメインに紹介する季刊誌「さんいんキラリ」@sanin_kirari 53号の誌面にてご紹介いただきました。主に”ぱっとしない絵を描き続けた20年”について話しています。特集は7ページです。 ライターは神武春菜さん カメラマンは真川留衣さん とても楽しい取材でした。ありがとうございました☺️
私にとって直球ど真ん中の雑誌を教えてもらい即購読。マストバイでした。詳細はnoteで書きます。 @sanin_kirari #さんいんキラリ #山陰 #島根県 #鳥取県 #日本酒 #蕎麦 場所: ODA SYCLE instagram.com/p/CflSRddObsY/…
@sanin_kirari 夏こそ食べたいスパイスカレー 友達の美味しいお店も色々載ってる。 ぜひチェックを〜。 instagram.com/p/CgQ1xJTroem/…
基本いつもコンビニでチェックしている私。なかなか並ばんなー、どこにも無いなー、とアンテナ張り続け、ようやく見つけて買いましたら、コンビニは今日からでしたか。読むと際限なく高まりそうなスパイス欲を適度に抑えながらがっつり読みます🙏🏻ごっつぁんです🙏🏻🍛 #カレー #鳥取 #島根 @sanin_kirari
本日から「キラリ52号（夏号）」が島根県、鳥取県内のローソン店でも販売となりました。店舗でお見かけされたら一度手に取って見てください。
@sanin_kirari 大阪梅田の紀伊國屋書店でやっと見つけました✌️帰宅したらゆっくり読ませて頂きます👀#さんいんキラリ #紀伊國屋書店
米子市美術館で開催されている「田中達也のMINIATURE LIFE展」を見に行ってきました。明日が閉幕となることで多くの来館者で熱気溢れる館内。NHKの朝ドラ「ひよっこ」のオープニング映像を制作された作家です。ノートを飛び込み台に仕立てたミニチュア人形、「クスッと」ウィットに富んだ作品でした。
今日の昼食も「八仙閣」。焼飯と卵焼きを注文する。中華鍋に染みついた中華風味が決めてのシンプルな卵焼きです。
体が玄米を欲して米子駅前通りにある「玄米cafe 日々の糧」でランチ。肉、魚、卵、化学調味料を一切使わず、玄米・菜食を基本としたヴィーガン店。今日は大豆ミートを使った唐揚げ定食を食べる。ショウガ、ニンニクで味付けされたお麩は、まるで鶏肉唐揚げのような風味と食感です。
オーロラのような夕景に車を止めて宍道湖に向かう。パールグレーから茜色の神秘のグラデーション。神々しい今日の夕景です。
さんさんとお日様が照りつける初夏、今日の昼食は「たかのり」。朝ドラの影響を受けてカツ丼を食べる。
今日の昼食も地元で愛される老舗中華「八仙閣」の天津麺。毎回小ライスも注文し、海老たまをごはんに乗せて、天津麺と天津飯の2種類の味を楽しんでいます。
@sanin_kirari 曇りがちだった一日の終わりに見事な夕焼け。松江、大橋川。
@sanin_kirari @takesanRX 松江から定期的に食べに行きます。いつも食べるげそ天そばは濃いめの汁ですが、決して辛くはないので大好きです。
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